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2006.03.24

サンフランシスコ お寿司

アメリカはお寿司がおいしい。

と言うと驚くかもしれないけど、東海岸でも西海岸でもそこで獲れる新鮮な魚の多くを日本に輸出していると聞いて納得する。(3/22 「回転寿司in Seattle」も読んでみて下さい

お寿司の大好きな両親はアメリカに来ると必ずお寿司を食べる。日本で食べるよりおいしいと言って下手すると毎日食べる。そして両親がサンフランシスコに遊びに来ると必ず足を運ぶお店がある。ホテル日航内にある「ANZU」。必ず予約が必要なほど、カウンター席はいつも常連さんでいっぱい。予約も最初のカウンター席の10席分だけとり、あとは受け付けない。「お客さんがゆ~っくりとお寿司を食べてもらえるように」という配慮がうれしい。やっぱりお寿司はお酒を飲みながらゆっくりと食べたいものです。(この贅沢に流れる時間が、たまらん)

日本人職人のTさんとは会えばいつも楽しい会話で盛り上がる。笑顔が素敵。(白い歯がまた素敵☆)そして今晩もおいしいお刺身とお酒を飲み、Tさんの握る格別においしいお寿司を食べながら贅沢な時間が過ぎていく。

勢い付いて、その後はアイリッシュバーへ。ライブ演奏を聞きながら乾杯~!いつか踊りだすのではないかと横目で母をチェックしながら・・・

今晩は飲みすぎました* -"-

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