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2008.11.09

日本の味 糠漬け

週末恒例、お野菜の買出しに出かけます。Img_3062
採りたてで新鮮なおいしいお野菜たちが並ぶ農産物直売所。
嬉しい。

Img_3063 アメリカでずっと漬けていた“糠漬け”。
大好きな糠漬けがアメリカで食べられることに喜びを感じていた日々。

今はちゃっかり、実家で漬ける糠付けをいただきます。
直径27cmの糠床。
買ってきたばかりのおいしいお野菜を漬けます。
たくさんお野菜が食べられるのが、また嬉しい。
おいしく漬かりますように・・・。

Img_3067 日本の味、糠漬け。
ベビにも伝えていきたい糠漬けのおいしさ。

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