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2010.02.16

お取り寄せ“ジョセフィーヌ”

Img_0152かなり入手困難だという“ジョセフィーヌ”が我が家にやって来た。
親友にもらったこの“ジョセフィーヌ”。
お取り寄せドレッシング。

イタリアンドレッシングとタルタルソースが混ざったような・・・。
それでいて口当たりがかなりさっぱりしている。
酸味はほとんどなくさっぱりと食べられるが、それでいてかなりクリーミーで濃厚。
たまごがかなりの割合を占めていると思われるこのドレッシング。
賞味期限が1ヶ月。Img_0158
なんとなくなるほど!

1回で半分以上使ったジョセフィーヌ。
はまりそう。

「ドレッシングのイメージを変えたフランス生まれのドレッシング」
なジョセフィーヌ。

きっと忘れないこの名前。

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