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2010.07.27

中華にマスター経営論

Img_2218“街の洋食屋さん”とタイトルのついたレストランでランチ。
アメリカのカントリー調の店内。
ただ音楽が現代のアメリカンミュージック。
統一感、残念。
“豚ロース肉のトマトとチーズの重ね焼き”
美味。
暑さをふっ飛ばしてくれそうなちょっぴり高そうなカロリー。
頼むで。

Img_2222夜はいつもの中華料理屋へ。
「これ、試作品ですが」
マスターが持ってきた点心たち。
ぷりっぷりのエビにフカヒレ入りの点心。
ベビ、4つ完食。
おいしいもんよく知ってる。
点心を持ってきたついでにうちの円卓で経営学を熱く語りだすマスター。
マスターの話を聞きながら、まだ解禁でないのにちょっと飲みすぎた紹興酒。
“ガハハ”といつも大笑いするおちゃらけてるマスターもそういえば社長だった。
マスターの経営力は確かにすごい!
マスターの経営センスや素質に乾杯。
勉強になります。

マスターのちょっとカッコイイ一面が見れた今晩。Img_2219
それでもガハハと大笑いするマスターが大好き。

阪神がんばれ。

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