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2010.08.21

旦那もてなしホームパーティー

Img_2323先週末、友人ファミリーを招いてのホームパーティー。
何日も何日も前からメニューを考える旦那。
旦那が作るホームパーティー。
前菜からはじまり材料、それに合うお皿にお酒etc...
表を作り細かく書かれていくメモ用紙。
そのメモを見て妻はふと思ふ。
「道、間違えた!かも」
普通のサラリーマンにしておくのはもったいない。

Img_2319ウェルカムドリンクで乾杯!
ミキサーで作る“フローズンマルガリータ”。
テキーラをはじめ、ピッチャーセットもこの日のためにコストコで購入したもの。
カリフォルニアではマルガリータをこよなく愛した。
テキーラ、アルコール分40%。
Ohアミーゴ!国境を越えてしまう。
もちろんマルガリータにはトルティヤチップスにアボガドとトマトのディップ。
たまらん。

Img_2317ハワイ料理の“ポキ”が前菜。
マグロと玉ねぎ、ごま油の相性がたまらなく好き。
カリフォルニアロールに巻き寿司。Img_2316
キッズにはフライが入ったロールも。
メインは前日から仕込みに入った“ローストビーフ”。
1.7キロのお肉!
見た目はよろしくないが、まずは“グレイビーソース”をかけて。
2回目からは塩・こしょうでいただきました。

Img_2320パーティー当日、午前中からずっとキッチンに立つ旦那。
おかげさまで楽しくおいしいパーティーになりました。

いつもありがとう。

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