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2011.08.25

手抜き晩御飯公開

公開もの。
まぁいつも手抜きやけど、昨晩の手抜き晩御飯公開。
初めて食べる山形の「あんちゃ豆」
Img_4196 この夏も表彰されるほどの枝豆食べてます。
茹でただけ。
Img_4197
大好きな空芯菜のオイスター炒め。
紹興酒がいい仕事してくれてます。
炒めただけ。
Img_4198_2 
ゴーヤの味噌炒め。
酒と砂糖とお味噌のみ。
炒めただけ。
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“ダシダ”で作るワカメスープ。
いつ食べても美味。
Img_4210
手羽先の唐揚げにタレをつける“風来坊”風手羽先の唐揚げ。
カリっと焼いてタレとあえただけ。
Img_4203
白ゴマがない。
ぎゃ~。
手羽先とワカメスープには白ゴマが必要やろ!

“だけ”ものが多い手抜き晩御飯。
2児のママンはそれでOK。(にしとこ)
高島屋のおいしい食材に感謝。

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コメント

すごくおいしそうだよ。
私も素材重視派なので、こういうシンプルなお料理が好き。
ただし、素材を重視しすぎると料理の腕があがらないという難点も……なくはない。

投稿: やすこ | 2011.08.28 13:40

>姉
あっあかんやんあたし
まぁいっか
料理の腕は上がらないだろう。。。残念ながら

投稿: kenny | 2011.08.28 20:12

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