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2011.09.12

旦那飯 ローストビーフ

旦那が作る旦那飯。
先週末の奇数月パーティー用“ローストビーフ”。
前日から特製タレに漬け込むコストコの1.7キロのお肉。
Img_4318 大きめのフライパンにすっぽりおさまった肉の塊。
Img_4316_2 今回はオーブンではなくフライパン調理に変更!
フライパンで両面をしっかり焼き火を止め蓋をしてしばらくそのまま。
Img_4317 お手製グレイビーソースと生クリームと混ぜたホースラディッシュをつけていただきました。
Img_4330 両親、妹達も大好きな旦那のローストビーフ。
今回のパーティーでも大好評でした。

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