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2013.12.18

トラピスト ガレット

那須トラピスト修道院で修道女さんが手作りしているガレット。

添加物を使わず、バター、たまご、砂糖、小麦粉だけを原料としたフランス風のお菓子。

フィリピンの被災地への寄付のため幼稚園で販売していたガレット。
クリスマスのギフトとして雑誌でも紹介されていた。

想像どおりのこの素朴なガレットが大好きなシスターズ。
とくにネエネ。
すごい勢いで完食。笑

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