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2015.02.02

麺が

女性のオーナーで厨房は女性のみのラーメン屋さん。
魚介ベーススープの塩ラーメン。

繊細な優しい味の塩味スープ。
美味!
こちらも優しい味でやわらかいチャーシュー美味!
スープもチャーシューも美味!ただ麺が。
「美味しかったんだけど麺が・・・。」
帰りの車の中でシスターズも。
麺がもう少し違かったらなぁ。
なかなか出会えない「ここだ!」というラーメン屋さん。

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